gourmet in taiwan: 《日式料理》台北‧大漁日本料理 & 新竹 ‧築地鮮魚日式蓋飯

上個星期 我跟Mr.E 連續去吃了兩次日本料理
而兩次都是吃海鮮蓋飯
為什麼勒~~~

一開始 我在網路上找到一家 位於永康街附近的一家專門賣海鮮蓋飯的日本料理店
看了照片覺得好像還不錯
所以找了一天的晚餐就跑去碰碰運氣

台灣好像很少有這種專門賣海鮮蓋飯的店
甚至 我在日本的時候也不常吃呢
比較常吃的還是壽司
所以看到讓我流口水的照片 儘管永康街那附近我們兩個都超級不熟
靠著導航還是要去啦!!

不過其實沒有真的很難找
其實就在鼎泰豐不遠處 (但是不是在大馬路上 而是在麗水街上)
小小的一家店 沒有幾個位置 可是卻坐得滿滿的
我們短短的一餐飯 每個位置都起碼翻台了一次以上 生意感覺還不錯!

我們兩個都點了最基本的大漁蓋飯
另外點了一份鱈魚肝跟蔥鮪魚手卷





鱈魚肝我是第一次吃 可是看來好像是台灣的日本料理店常見的東西
因為幾天後再另一家吃的時候也有看到這道料理

大漁蓋飯的生魚片就是台灣的標準配備囉
鮭魚 鮪魚 還有旗魚
另外還有甜蛋 黑豆等等小菜 白蘿蔔絲 紫蘇葉更是不能少囉!
還算蠻標準的!
另外 這裡的醋飯真的很好吃 Q度剛剛好 還淋上了店裡自己的醬汁
讓我把一整碗公的飯通通掃進肚子裡面!

值得一提的是 其實鮭魚好吃這不難 可是鮪魚要好吃 就有點難度了
大漁的鮪魚真的還不賴唷!
雖然這三種生魚片都不是單價很高的品種 可是吃得出來 是還不錯的魚

結帳出來 兩個人吃了五六百塊吧
以台灣來講 並沒有很便宜 可是我覺得還能接受
因為也真的蠻好吃的囉!!


隔了兩天 可能因為在大漁吃得太滿足了
忍不住又想再吃好吃的生魚片
又在網上找了一家在新竹 一樣也是專門賣海鮮蓋飯的店
不過 Mr.E 一看地址 就說 這根本就是在園區旁邊阿!
隔天問了問同事 老闆還說 之前有帶他們去吃過啊 只是Mr.E 可能剛好去出差吧 沒有跟到
在好奇心的驅使之下
當天我就 趕在下班時間之前抵達園區 跟Mr.E 一起去吃這家海鮮蓋飯啦!!





這家海鮮蓋飯 叫做 築地 位於新竹的金山15街
Mr.E 還開玩笑地說 那附近就是園區的food court 啦 通通都是餐廳 也很多宿舍
一進門 果然滿滿都是園區的上班族
吃飯時間 一下就客滿了!!
我們很幸運地坐到幾乎是最後一個位置 之後的人就得等了呢!

我點了 一個 鮭魚肚+蝦子+干貝的蓋飯
而Mr.E 則是點了基本的築地蓋飯
內容跟大漁的有點類似 就是鮭魚 鮪魚 跟另一種魚 配上一些牛蒡絲等等的日式小菜





另外 我們還點了一份烤鯖魚 很肥很嫩 非常好吃!





築地的價格其實比大漁來的便宜許多
差不多的價錢 在築地可以點到升級版的鮭魚肚 干貝等等食材
可是我個人覺得 築地的口味比較台式一點囉
不管是配菜或是飯來講 築地的飯 基本上是一般的飯 並不是醋飯
我覺得是有那麼一點點可惜啦
不過 海鮮的好料是真的沒話說囉! 魚也非常新鮮
我的蓋放上面 他們還大膽地連蝦頭都放上去 稍微咬一下 裡面真的很新鮮
新不新鮮 這個應該就非常明顯了!

總之 這兩家店都還算不錯
兩家也都有送味增湯
(雖然我真的很不能接受 兩家居然都在湯碗裡面放了湯匙這件事情!!! 日本人喝味增湯是不會用湯匙的啦)
料也都很新鮮實在~~ 是值得再去的好店囉!

ps. 去大漁那天忘了帶相機 只好用iphone 加減照一下
沒辦法像平時那樣照啦~~~~~