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2011/11/25

日本小旅行II: 食記 Part 6【いちにいさん‧ひょうたん回転寿司】




我回到福岡後的某一天
H小姐趁著沒課 也跑來福岡找我一起逛街啦!
不過因為那之前的一天 我已經把整個天神逛得差不多了
所以就約她到今年三月 才重新裝修好的博多站
因為那裏有我還沒去過的 Amu Plaza 跟阪急百貨

那天早上 我們一到博多站 第一件事就是拿了Amu 跟版及的樓層簡介
趕快來看看今天中午有甚麼好吃的阿 哈哈哈!

於是 午餐我們便選了這家 來自鹿兒島的黑豬肉專賣店!! 











我到日本的第一年冬天 有到鹿兒島玩過
說真的 因為那時候真的就是純粹觀光 除此之外 真的沒甚麼太深刻的印象
但是 那裏的美食 我真的到現在都還記得
當時 同行的友人對於鹿兒島的黑豬肉下了這樣的評語
“天啊! 這塊豬肉吃下去 連我鼻子呼出來的氣都是香的!!”

哈哈 也許她有點誇張啦
但是那個黑豬肉 真的讓我印象深刻到現在!
真的不是 “一般的豬肉”

這天我們挑的店家 因為是專賣黑豬肉涮涮鍋的
所以 店內的擺設 很多也都跟小豬有關唷!
看看這個擺在我們座位旁邊的盆栽!











而當我正忙著拍照的時候
H 小姐忽然指了指牆壁上的東西
她就說 那個?! 該不會是豬的屁屁吧!??!!
哈哈哈 這家店也未免太有創意了點!!

















不過 因為是中午 吃涮涮鍋好像有點太熱了
於是 我點了限定的黑豬肉壽喜燒 畢竟平時壽喜燒都是牛肉的 我不能吃
難得有我能吃的壽喜燒 真的好開心啊!!
H 小姐點的則是 蒸豬肉片的套餐 (我不太會直譯)








看起來真的很好吃齁!!!
而且分量好大唷~~~~ 吃的我們兩個都好撐 根本無法思考 一直打哈欠 超級好笑的!!
最後走沒兩不 就妥協 準備去找地方喝咖啡啦!!









那天的晚餐 我們兩個其實都還蠻飽的
可是總不能不吃吧
所以就選了壽司~~~
因為吃的下多少再叫就可以了
不會點了一整份餐來 卻發現根本吃不完~~~

所以我們就到我常去的一家壽司店ひょうたん
這間迴轉壽司店 其實在福岡當地還蠻有名的
不少旅遊雜誌都推薦過
當地的人也都會去吃
如果是吃飯時間 起碼都要排隊排個30分鐘以上
那天我們去的時候已經八點多了
也還是排了大概半個小時唷!! 可見它的人氣阿~~~~

說真的 我在日本的時候 還蠻常吃壽司的
這間壽司 有的時候水準是一般般
但是幸運的話 碰到比較經驗老道的師傅
那個可就不只是一般般了!!

很多人都會以為
壽司其實就只是魚新鮮 醋飯好吃 怎麼捏都一樣
可是其實 壽司跟刺身的不同就是在 刺身才是那個 新鮮的話就一定好吃的
而壽司卻是 不同的師傅捏同樣的魚 口味都可以差很多的東西
有時候碰到比較年輕的師傅 我都會不想點菜
因為他們捏的東西 我感覺就是在吃飯 跟 刺身
而不是壽司
厲害的師傅 就是 整個可以融為一體~~~~
也許我這麼說好像有點誇張
但是一旦吃過真正好吃的壽司後
再吃一般的壽司 就會覺得 好想嘆氣喔~~~~~~

那天可能因為是星期五吧 人潮很多
所以師傅得手腳很快
在吧檯邊的通通都是經驗老道的師傅
我一共點了五盤 每一盤都好吃到讓我好想哭唷~~~~~
而且這家壽司店的魚都切的很大方
咬下去 真的好滿足唷!!














而那天下午在阪急的樓上 有北海道物產展
看了那堆鮭魚卵 真的好想吃唷
所以晚上的壽司 馬上點了一盤鮭魚卵 吃的我好滿足啊!!








我還特別點了在台灣有時候不見得點的到的比目魚
真的好好吃唷!!!!!! 好感動啦~~~~~~
所以 隔天晚餐 我又跑來再吃了一次 哈哈!!
其實這也是我每次來日本都一定會做的事情
離開的最後一頓飯 一定要吃壽司!!
因為日本就還是壽司最好吃的啦!!!





待續…

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