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第四天從長崎回到福岡後
第一個想要吃的 就是福岡的拉麵啦!!!!
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福岡的博多拉麵 主要是用豬骨當湯底
所以比起日本其他地方的拉麵
我覺得 還比較合台灣人的口味呢!
而我在福岡 都習慣吃 “一風堂” 的拉麵
其實這間拉麵
我一開始 只是因為住在日本的時候跟朋友一起吃 覺得很好吃
而且又在我會去的地方附近就有分店了
所以才常常去
後來聽Mr.E 說 才知道
好像 這間拉麵店在台灣人的自助客間 還頗有名氣
但是不知道大家知不知道~~ 一風堂 其實是博多的拉麵唷!!! (驕傲! 哈哈!
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我通常都是去 福岡天神的岩田屋百貨後面的這間分店
基本上從岩田屋本館後面出來馬上就可以看到了
而一風堂的本店 就在這間分店的隔壁兩條巷子 小小一間
我也去吃過
本店還有特別的隱藏版menu
所以如果這間分店沒位置 我就會到附近的本店~~
當然 一風堂在日本全國也都有分店啦~~
我到北海道玩的時候也曾看過
不過 到北海道 當然還是要吃吃看當地有名的味增拉麵囉~~
反正一風堂我常常有機會吃到嘛!
一風堂的menu 很簡單
基本上就是 赤丸 跟白丸兩種
兩種我都吃過
以前比較年輕喜歡重口味 我都選擇赤丸
但是不知道最近是因為年紀大了?! 還是因為在日本習慣清淡口味的東西
赤丸就變得有點讓我不堪負荷
後來我都是點白丸囉!
其實兩個的湯底都是同樣的豬骨湯底 只是赤丸有再加了一些其他的東西
不過兩個都真的很好吃囉!!
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一風堂特別的是 桌上都有很多小菜
有辣辣的豆芽菜 也有日本的鹹菜
我還蠻喜歡這邊的豆芽菜 涼涼辣辣的 跟台灣的小菜雖然不太一樣 但是真的很好吃唷!
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另外 我們每次到一風堂一定會點的就是他們的一口煎餃啦!
皮脆脆的 也真的很好吃唷!!
特別要說的是
一風堂點菜的時候 點完後 服務生都會問你 想要怎麼樣的 “麵的硬度”
因為呢博多拉麵 跟日本其他地方的拉麵不同
麵是比較細比較硬的那一種
而道地的福岡人 很多其實都很喜歡 很硬很硬 感覺中間都好像還沒熟的拉麵
所以他們這邊麵是有分硬度的
我一般都是點 “普通” 個人覺得 這樣就很好吃啦~~~
半生不熟的麵芯 讓我還是覺得怪怪的 哈哈!
這天的晚餐
可能因為感冒的關係吧
很想喝一碗熱熱的味增湯
所以我又來到了以前常去的定食餐廳
這間餐廳叫做 一汁五穀 所以不難猜出
主要就是賣比較 “健康走向” 的簡單定食
飯也可以選擇紫米飯 而汁 就是味增湯啦
雖然是很簡單的東西 可是還是常常會來報到
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4moD7zICACE_isMExnjLCAwL9bOrUfnrYMtxpfmpgAsCyt68c6uxlVEvug-1cQwpO2hxrK2toPk-UA16CfbwTIZ8K9NvJXPgo4_sAWmp0lfgkOFJ78Kp8wmCHNvuIjjdn4Yn5VmAZNUI/s1600/1364541761.jpg)
而因為冬天快到啦
又到了牡蠣的季節~~~ (牡蠣在日本的產季是冬天~~ 台灣應該也是吧?!)
所以特別有牡蠣fair
我就點了炸牡蠣的主餐
別看這個牡蠣很大 以為外面的麵衣好像很厚
實際上 裡面的牡蠣就真的是這麼大顆
吃的我好滿足啊~~~~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Ekj8k6r5sMnGRUoG0S7tEbjskdAlWvWU-3FLDPwup3IuGRJ-nZJloK9BA_159MNzZiXoliJafg2ObEZ9ess0gVnZKbAVSjnlp3flfb6iIGU8WwkZqndVU19NWLqpsA2jQy8YcKUUhGgf/s1600/y21.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPloXS88IR2a_ZvclVItLTWy_dRZb-WVe2ttRkYCnSDxhdj1ffayVNj2NjIIlE91VVpn2uDw25W6AFqC0vYtYrm7sGWPPgjcnBNlKApviUTmDbJk99FRUbvi3TFvdj0OJak2vSn3JdgFwI/s1600/1364541762.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgssWjkio7yWCyjJUFBP1FjIHCcaVHZHkFU-zOwGoX12oe5qvhZFbOxC39DIpFwVD0QWuDrd06ADMwLPtFrkiLmY4u-8C1voHcaicV0qUizrXu6qYNR9TnM_wlO4j-OKnXyerJF7jEpEZDu/s1600/1364541763.jpg)
而這裡就是我在福岡住的飯店的大廳啦
是不是很有氣氛呢~~~~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3WFlbESmMjBr-v6h7R3Z-lO7La41xWNHiCo2Kz0In0TJQxZOqBwznqShHAJSFYWfY3KaS2itagMvZ7kEMNMibNwzPstSkzDh3dSvOwTFPMa-G9MDYOv9ikzXo0Nt-0ijGB6Tyjb-49XMu/s1600/y17.gif)
(可惜房間我住了這麼多晚 一張照片都沒拍到…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9r5e7l9aKyjhYoU4zrYTNQFXJQjVU6MwnnzIh49StSTkB5JHAKdyFw1Qs6VP7m0pmO-EyUTVoFNhUvbrU0Fv-2ynYn-pZAKW9itz5PjJQFAsIPne36ZtpMtH5fF5jMz6yqhQwYDCO4dnT/s1600/y07.gif)
待續…
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