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2010/11/18

gourmet in taiwan: 《新竹‧北方麵食》十一街

因為我是一個熱愛麵食的人
所以回到台灣後 Mr.E 便帶我來到這家位於竹北市一級戰區的十一街

據說 十一街以前就是一家小店
會叫做十一街 就是因為它以前就在 “十一街”上?!
後來搬到現在新的地方 還是就繼續沿用之前的名字囉








招排的菜色有 瓠瓜水餃 (就是台語講的ㄅㄨˊ阿)
三口雞汁意麵 (正確名字其實我有點忘了 但是大概是這樣)
蜜糖竽頭 (這個是我給它取的名字 因為它是在小菜那裡唷 要自己拿的 不在菜單上)
我們去了幾次 也點過 大滷麵 麻醬乾麵 蕃茄豆腐湯 抓餅等等的
其實大部分的都很好吃唷

瓠瓜水餃雖然蠻貴的 可是皮很厚很Q 瓠瓜脆脆的很有嚼勁 喜歡皮Q的人 一定會喜歡
三口雞汁意麵 還真的只有三口 味道是不錯啦 但相對於它的份量來講 好像有點貴內
蜜糖竽頭這個真的是超級好吃的啦 很綿密 真的非常好吃唷
另外我覺得它們的抓餅真的是 很香很脆 又不會很油 也是大力推薦唷

















他們的瓠瓜水餃也可以買回家自己煮
我買回家後 原本想說 反正他的盒子有一個一個小洞 水餃不會黏在一起 就只有放在冷藏
想說 馬上就要吃掉了
可是沒想到因為是新鮮的 所以 雖然水餃沒有互相黏在一起 可是 水餃皮有點黏到盒子上啦
所以 如果要買回家的 還是乖乖丟冷凍庫比較好囉~~

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